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Invirtió Sectur 360 mdp en turismo michoacano

El funcionario federal afirmó que el mayor reto que enfrentan los empresarios estatales es dar sustentabilidad al entorno natural
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Fatima Paz Alfaro
Hace 12 meses | Facebook Twitter Whatsapp

Un monto estimado en 190 millones de pesos ha sido invertido en materia turística en Michoacán en el curso de los últimos meses de 2016 y lo que va de 2017, en tanto que a lo largo de 2017 se han destinado 27 millones de pesos por concepto de promoción de la entidad, dio a conocer Enrique de la Madrid Cordero, titular de la Secretaría de Turismo (Sectur) federal, durante la reunión del grupo de trabajo para la puesta en marcha de la Política de Fomento a la Gastronomía Nacional.

De la Madrid Cordero expuso que los recursos asignados a Michoacán por la Federación y el estado suman 360 millones de pesos al considerar el periodo 2013 a 2017, y son adicionales a lo convenido por promoción turística.

Entre los proyectos que han absorbido estos presupuestos, refirió la puesta en marcha de programas de fortalecimiento de micro, pequeñas y medianas empresas (Mipymes); la rehabilitación de fachadas en la calzada de las Yácatas, en Tzintzuntzan; el mejoramiento de la imagen de Santa Clara del Cobre y la tercera etapa del complejo gastronómico de El Rosario.

Informó del programa Conecta México, el cual permite la sustitución de importaciones por parte del sector turismo por proveedores nacionales; la proyección del crecimiento de la infraestructura hotelera y la rehabilitación del Centro de Convenciones y Exposiciones de Morelia (Ceconexpo); “es mucha obra la que se lleva a cabo en coordinación con otras instancias, como el Instituto Nacional de Emprendedor (Inadem)”.

El titular de la Sectur manifestó que el turismo se ha posicionado como un pilar en la economía nacional, que en el caso de Michoacán se encuentra cercano en su aportación a la producción primaria agrícola, con nueve por ciento del Producto Interno Bruto Estatal (PIBE) frente al 11 por ciento que genera la agricultura.

Expresó que se ha observado una mejora consistente en materia de seguridad, “se nota, se palpa”, que obedece a la “extraordinaria coordinación con el Gobierno Federal, así como a la presencia de un gobernador (Silvano Aureoles Conejo) que está metido en el tema de seguridad y se lleva bien con la Federación, pero asume sus compromisos”.

Gastronomía, atractivo turístico

El 30 por ciento de los gastos que el turista lleva a cabo se destina a la alimentación, además que la oferta gastronómica es uno de los alicientes para que un viajante opte por arribar a un destino, por lo que la cocina mexicana y michoacana son motores esenciales para el crecimiento de la actividad turística, recordó Enrique de la Madrid.

Luego de la declaratoria por parte de la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO) de la cocina mexicana como patrimonio cultural de la humanidad, con el paradigma de la cocina michoacana, en 2010, la gastronomía nacional y estatal ha cobrado un interés creciente tanto entre las autoridades gubernamentales, la iniciativa privada y los turistas, quienes ven en ésta un atractivo más para elegir un destino.

Reiteró que el impulso a la preservación de la cocina tradicional, así como la innovación con las preparaciones contemporáneas, además del cuidado de los ingredientes, los utensilios y las recetas originales son parte de las acciones para garantizar la pervivencia de la gastronomía como atractivo turístico.

Sustentabilidad, el reto

Agregó que si bien las empresas turísticas han experimentado un significativo aumento, en beneficio de la economía estatal, éste debe realizarse dentro de los parámetros de la sustentabilidad para evitar que los efectos de la actividad humana ocasionen daños al entorno natural.

Mencionó que se trata de una visión coordinada, en la que intervienen distintas dependencias gubernamentales y actores, para favorecer el desarrollo turístico, en especial la creación de empleos, sin daños al medio ambiente que puedan comprometer la continuidad de este desarrollo.

De acuerdo con De la Madrid Cordero, cada año México demanda la creación de un millón de nuevos empleos formales, y el turismo es uno de los sectores que cuentan con las condiciones necesarias para proporcionar una parte elevada de esta demanda, si bien insistió en que ello debe efectuarse con respeto por el medio ambiente, “porque parte de lo que vendemos es el medio ambiente”.

Cuestionado en torno de sus aspiraciones presidenciales en 2018, dijo, “para mí sería un honor”

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