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Vacas. Foto: Especial
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Piden lecheros incentivos para garantizar la producción

México es deficitario en la producción de leche de vaca, por lo que debe recurrir a la importación
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Fatima Paz Alfaro
Hace 3 meses | Facebook Twitter Whatsapp

México es deficitario en la producción de leche de vaca, por lo que debe recurrir a la importación, especialmente de leche en polvo procedente de Estados Unidos, la que gracias al Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN) ingresa “prácticamente” sin restricciones al país, pese a su menor calidad en relación con el producto local, aseveró Salvador Álvarez Morán, dirigente del Gremio Lechero en México, quien pidió al gobierno dar apoyos para hacer viable al sector.

Durante la presentación del Primer Congreso Nacional Lechero, que se llevará a cabo en Guadalajara, Jalisco, del 23 al 24 de agosto de este año, Salvador Álvarez detalló que la industria lechera mexicana produce en un año once mil 250 millones de litros de leche, por lo que el país enfrenta un déficit anual de tres mil 250 millones de litros, lo que representa 22.41 por ciento de la demanda nacional.

Con una producción anual de 343 millones 622 mil litros de leche, Michoacán ocupa el lugar trece en el ranking nacional de estados lecheros, con ingresos superiores a los dos mil millones de pesos, según datos la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroalimentario (Sedrua).

En ese sentido, el representante del sector a nivel nacional reiteró que es necesario el apoyo del gobierno mexicano para hacer rentable la producción de lácteos, pues aunque existe un crecimiento anual de 1.9 por ciento, representa 10 por ciento de su homólogo estadounidense.

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TEMAS Gremio Lechero en México Primer Congreso Nacional Lechero Salvador Álvarez Morán Secretaría de Desarrollo Rural y Agroalimentario (Sedrua) Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN)
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