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Morelia

Todo un éxito el Encuentro Nacional del Mezcal

Una afluencia de cerca de ocho mil personas y una derrama económica por alrededor de dos millones de pesos generó la tercera edición del Encuentro Nacional del Mezcal, que se realizó en Morelia, del 25 al 27 de noviembre
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Fatima Paz Alfaro
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Una afluencia de cerca de ocho mil personas y una derrama económica por alrededor de dos millones de pesos generó la tercera edición del Encuentro Nacional del Mezcal, que se realizó en Morelia, del 25 al 27 de noviembre, expresó Ireri Rivera García, titular de la Secretaría de Desarrollo Económico y Emprendedor (Sedecoem).

Si bien Rivera García especificó que los datos responden a esfuerzos preliminares, expuso que tan sólo entre viernes y sábado se concretó una afluencia de seis mil personas, similar a la registrada a lo largo de la edición 2015, por lo que la proyección indica que se lograría obtener la meta indicada previo al arranque del escaparate, un total de ocho mil personas.

Respecto de la afluencia económica, detalló que se prevé superará los dos millones de pesos, semejante al desempeño de la segunda edición y por debajo de los tres millones de pesos considerados como meta para este año.

Ireri Rivera refirió que se reportó la presencia de paseantes locales, así como procedentes de Sinaloa, Guanajuato, Baja California y Estado de México, en tanto que entre los sitios de origen de los visitantes internacionales se observó a Estados Unidos y Argentina.

Reiteró que se pretende dar continuidad en esta administración municipal al Encuentro Nacional del Mezcal para construir canales de comercialización, además de favorecer la certificación de las vinatas y los lotes ante el Consejo Mexicano para la Regulación de la Calidad del Mezcal (Comercam), así como la consolidación y crecimiento de aproximadamente 50 productores identificados en el municipio.

Estas acciones se acompañarán por la instalación de un vivero para garantizar el abasto de materia prima que permita soportar el crecimiento de la producción del espíritu y su comercialización, a fin de que los esfuerzos de expansión no se vean frenados por carencia de maguey.

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