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Miércoles 16 de Enero 2019

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Mezcal, regalo de los dioses

B_Fotonota Foto Capital Media
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05 de Junio 2017
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Mágico

El mezcal fue considerado por mucho tiempo como una bebida para las clases bajas en México, cuando menos fue así desde hace al menos 50 años; sin embargo, la bebida ahora constituye una enorme área de oportunidad comercial y de desarrollo, dado que  sólo puede producirse, con denominación de origen, en Guerrero, San Luis Potosí, Durango, Zacatecas, Tamaulipas, Guanajuato, recientemente Puebla y Michoacán, donde particularmente desde principios de 2015, 29 municipios michoacanos obtuvieron la Denominación de Origen.

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